Apprentis d'Auteuil

La salle à Manger Lyon & Grenoble

Un dispositif de restaurants au service de la formation et l'insertion professionnelle

Présentation

 

Repas, réceptions, événements professionnels, soirées à thème… faites-nous part de vos envies, les équipes de La salle à Manger Lyon & Grenoble mettront tout en œuvre pour répondre à vos attentes.

Mangez solidaire, au service de l’insertion professionnelle !

La salle à Manger est une chaîne de restaurants créée par Apprentis d’Auteuil.Concours Fondation Paul Bocuse 2014

Objectif : former aux métiers de la restauration des jeunes de 16 à 25 ans en difficulté scolaire, sociale, familiale. Ces derniers sont encadrés par des professionnels – chefs cuisiniers et maîtres d’hôtel –, également formateurs. Au contact des clients, les jeunes intègrent gestes techniques et savoir-être, selon les exigences de la profession. Cette formation diplômante garantit l’acquisition de compétences au service d’une employabilité durable.

En prenant un repas à La salle à Manger,
vous contribuez concrètement à l’insertion professionnelle de jeunes apprentis.

 

Restaurant d'application La Salle a manger a Lyon

A Lyon et Grenoble, La salle à Manger vous propose une cuisine locale, traditionnelle, familiale dans un cadre chaleureux et convivial.

 

 

Jours et heures d’ouverture

  • Pour déjeuner, du lundi au vendredi de 12h à 14h
  • Pour dîner, mercredi et jeudi de 19h à 21h

Accueil de groupes sur réservation