Nos formations

Vous avez des difficultés avec l’enseignement classique ?
Vous êtes manuel et souhaitez travailler rapidement ?
Vous êtes passionné par la restauration ?
Vous souhaitez rejoindre une filière avec des débouchés à la clé ?

La Région Auvergne Rhône-Alpes soutient les restaurants La salle à Manger avec un accompagnement pour les jeunes au CARED (contrat d’aide et de retour à l’emploi durable).

Les restaurants-écoles La salle à Manger forment des jeunes de 16 à 25 ans aux les métiers de la restauration dans le but d’acquérir un titre professionnel en :

  • Cuisine
  • Service en salle
  • Agent Polyvalent de Restauration

Durant 8 mois les jeunes alternent apprentissage théoriques, mises en pratique au sein des restaurants la salle à Mange et stage en entreprises partenaires du dispositif. Une fois les stages en entreprises finis, l’entreprise d’accueil s’engage à proposer un contrat de travail au stagiaire.

Si vous souhaitez découvrir notre dispositif, vous pouvez faire un stage de découverte d’une semaine :

Les restaurants-écoles proposent des stages de découverte d’une ou deux semaines pour découvrir les métiers de la restauration. Convention obligatoire.

Cette formation est ouverte à tout jeune souhaitant se former dans le secteur de la restauration, aucun niveau d’études particulier ou diplômes n’est prérequis.